¿Ya sabes qué es la goma Xantana? Pues es un polisacárido que está muy presente en la alimentación y, además, ayuda a mejorar el aspecto del pan sin gluten.

Descubre la nueva harina de hueso de aceituna sin gluten, una excelente alternativa para las personas celiacas.

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Receta brasileña de Pão de queijo o lo que en Español llamamos Pan de queso, unos panecillos de queso sin gluten muy ricos y fáciles de hacer.

Este pan rápido al microondas sin gluten es perfecto para cuando no tenemos ni tiempo ni un sitio cercano donde comprar pan sin gluten. ¡Sencillo y delicioso!

Os presentamos una receta tradicional, que nunca pasa de moda, con nuestro toque personal… ¡Flanes de leche condensada sin gluten!

Este Helado de chocolate y plátano de Canarias es ideal para el verano. ¿Por qué comprarlo si puedes hacerlo en casa? ¡Y sin gluten!

Este pastel japonés de tres ingredientes no tiene harina y es facilísimo de hacer. Echa un ojo a esta receta sin gluten ¡y disfruta!

Estas mandarinas con chocolate sin gluten de Eva Arguiñano y Hogarmanía son perfectas para los amantes del chocolate ¡y está de rechupete!

Estos Muffins de avena sin gluten son una receta para celiacos estupenda, sana, divertida y fácil de hacer. ¡Atrévete a probarla!

Os traemos una propuesta de Cafe Delites: aguacates rellenos de caprese. Un plato sano, fácil y rápido y ademas, ¡sin gluten!

Esta Crema de alubias con morcilla sin gluten es un plato riquísimo e ideal para cuando quieres sorprender a tus invitados. Y además, ¡es completísimo!

Dicen que fue Marco Polo quien introdujo desde China la pasta en Italia. Sea como fuere, los espaguetis carbonara sin gluten son un plato fácil, rico y muy nutritivo.

¿Hay algo más rico que unos macarrones con chorizo sin gluten? Sí, macarrones con chorizo de Alejandro. 😉

El guacamole es una receta muy típica de México y viene del dialecto Náhuatl: Ahuacamolli traducido al español como Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa).

Este Menú de quinoa sin gluten preparado por Glotones sin gluten es una alternativa riquísima y, sobre todo, totalmente libre de gluten. ¡Pruébalo!

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. ¡Si sigues el decálogo para cocinar sin gluten de Glotones sin gluten te resultará muy sencillo!

¿Tiene gluten la avena? Aquí resolvemos de una vez por todas las preguntas al respecto.

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!