Se ha hablado mucho de sus beneficios, propiedades, su ausenca de gluten y posibilidades en la cocina, pero, ¿realmente sabes qué es la quinoa?

Este Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja está hecho con todo el amor de Glotones sin gluten para que esta noche sea perfecta. ¡Dile que le quieres con comida!

¿Ya sabes qué es la goma Xantana? Pues es un polisacárido que está muy presente en la alimentación y, además, ayuda a mejorar el aspecto del pan sin gluten.

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

Receta brasileña de Pão de queijo o lo que en Español llamamos Pan de queso, unos panecillos de queso sin gluten muy ricos y fáciles de hacer.

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Estos polos de mojito caseros, sencillos, sanos y sin gluten son perfectos para hacer cuando quieres un postre delicioso y nada procesado.

A pesar de lo que se piensa, un crepe sin gluten aporta 90 calorías, una cantidad razonable según el acompañante y si no se abusa. 😉

Este polo de sandía no tiene nada más que sandía y un poco de azúcar y es perfecto para los días de mucho calor de verano. ¡Refrescante!

Anímate a probar esta deliciosa receta de Tiramisú sin gluten, un postre sin gluten de origen italiano perfecto para cualquier comida y apto para celiacos y sensibles al gluten.

Os presentamos una receta tradicional, que nunca pasa de moda, con nuestro toque personal… ¡Flanes de leche condensada sin gluten!

La mayonesa casera es una de las cosas más sencillas y a la vez más complicadas. Pero nosotros tenemos el truco. 🙂

Esta ensalada de langostinos sin gluten es perfecta para depurar el cuerpo tras una época de excesos en la mesa. Y además está riquísima. No te cortes, ¡y pruébala!

Hummus significa «garbanzo» en árabe y es una receta típica de todo Oriente Medio. Su preparación ha ido variando a lo largo de los años. Ahora nosotros os presentamos esta forma de hacerlo; sin gluten, obviamente. 😉

El chili con carne es una sopa espesa y bastante picante típica de la comida mexicana. ¡Sólo aptos para los amantes del picante!

Este Sándwich de huevo sin gluten es ideal como entrante por su alto contenido en proteína y por su facilidad y rapidez. ¡Además es muy bonito! 🙂

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. ¡Si sigues el decálogo para cocinar sin gluten de Glotones sin gluten te resultará muy sencillo!

Descubre la nueva harina de hueso de aceituna sin gluten, una excelente alternativa para las personas celiacas.