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Recetas sin gluten

Recetas ricas, sencillas y que siempre salen bien
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¿Te apetece un dulce sin gluten?

¿Vives en España?

Estás de suerte!!

Aquí encontrarás un directorio con mapas, direcciones, teléfono y toda la información que necesites de las panaderías y pastelerías sin gluten en cada comunidad autónoma.

Pincha aquí y ¡a disfrutar!

Recetas sin gluten

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. Sólo necesitas conocer algunas reglas básicas y ponerle un poco de cariño

Pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

Receta de pan de bayas de Goji por Mateo Sierra y Telva

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Pizza de quinoa sin gluten

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Pan de molde sin gluten super esponjoso

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

Cake salado con aceitunas, queso y jamón de Thermomix

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

Muffins de avena sin gluten. ¡Una receta sanísima!

Estos Muffins de avena sin gluten son una receta para celiacos estupenda, sana, divertida y fácil de hacer. ¡Atrévete a probarla!

Bizcocho al microondas sin gluten, tres opciones.

Bizcocho al microondas sin gluten, la alternativa perfecta para cuando no tienes tiempo y quieres algo delicioso y, por supuesto, libre de gluten.

Polos de mojito caseros

Estos polos de mojito caseros, sencillos, sanos y sin gluten son perfectos para hacer cuando quieres un postre delicioso y nada procesado.

Tarta de patata y naranja sin gluten

Esta deliciosa Tarta de patata y naranja sin gluten es una receta sencilla y rápida y muy recomendable si quieres un postre sin gluten apto para celiacos.

Helado de plátano de Canarias y chocolate sin gluten

Este Helado de chocolate y plátano de Canarias es ideal para el verano. ¿Por qué comprarlo si puedes hacerlo en casa? ¡Y sin gluten!

Aguacates rellenos

Aguacates rellenos: una receta original, sana y diferente para aquellos que se atrevan a probarlo todo. Y tú.. ¿Te animas?

Crema de verduras

Las verduras son gluten-free y una gran fuente de vitaminas; pero la cocción puede hacer que se pierdan un poco. Parte grandes trozos para minimizar esta pérdida.

Humus sin gluten

Hummus significa «garbanzo» en árabe y es una receta típica de todo Oriente Medio. Su preparación ha ido variando a lo largo de los años. Ahora nosotros os presentamos esta forma de hacerlo; sin gluten, obviamente. 😉

Ensalada de arroz sin gluten

El arroz es el segundo cereal más cultivado del mundo, con cientos de utilidades en la cocina y…¡sin gluten! Y aunque su procedencia todavía se desconoce (China o India), lo que está claro es que es sano, delicioso y pega con todo.

Salmorejo de manzana sin gluten

Desde Glotones sin gluten, os traemos esta rápida receta de salmorejo de manzana sin gluten, sencilla, suave y muy saludable.

Recetas saladas sin gluten

Cómo preparar un brunch sin gluten

Os proponemos los platos sin gluten saldos y dulces que no pueden faltar para disfrutar de un auténtico brunch sin gluten

Menú de quinoa sin gluten con Glotones sin gluten

Este Menú de quinoa sin gluten preparado por Glotones sin gluten es una alternativa riquísima y, sobre todo, totalmente libre de gluten. ¡Pruébalo!

Rolls & CO, los originales helados aptos para celiacos

Rolls & Co es un revolucionario concepto de helados sin gluten, presentados de forma enrollada y con ingredientes naturales preparados al momento.

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco?

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.

Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Cake salado con aceitunas, queso y jamón de Thermomix

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

Pão de queijo brasileiro sin gluten (Pan de Queso)

Receta brasileña de Pão de queijo o lo que en Español llamamos Pan de queso, unos panecillos de queso sin gluten muy ricos y fáciles de hacer.

Pizza de quinoa sin gluten

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Receta de pan de bayas de Goji por Mateo Sierra y Telva

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Pan de molde sin gluten super esponjoso

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

Crepes dulces sin gluten

A pesar de lo que se piensa, un crepe sin gluten aporta 90 calorías, una cantidad razonable según el acompañante y si no se abusa. 😉

Cheesecake de mango en vaso sin gluten

Os traemos una propuesta de Cocina Mientras Puedas: Cheesecake de mango en vaso. Un postre rico, fácil y rápido y ademas, ¡sin gluten!

Tarta de chocolate sin harina de Jamie Oliver

Esta receta de tarta de chocolate sin harina del chef Jamie Oliver y adaptada al español por Alma Obregón es ideal para los más golosos y, al no tener harina, es cien por cien sin gluten.

Tiramisú sin gluten con Savoiardi de Schär

Anímate a probar esta deliciosa receta de Tiramisú sin gluten, un postre sin gluten de origen italiano perfecto para cualquier comida y apto para celiacos y sensibles al gluten.

Flan de leche condensada sin gluten

Os presentamos una receta tradicional, que nunca pasa de moda, con nuestro toque personal… ¡Flanes de leche condensada sin gluten!

Pão de queijo brasileiro sin gluten (Pan de Queso)

Receta brasileña de Pão de queijo o lo que en Español llamamos Pan de queso, unos panecillos de queso sin gluten muy ricos y fáciles de hacer.

Mini pastel de verduras sin gluten

La verdura se puede comer de muchas maneras. Una de ellas es en este mini pastel de verduras que se hace en 5 minutos y de una forma sencillísima.

Espaguetis carbonara sin gluten

Dicen que fue Marco Polo quien introdujo desde China la pasta en Italia. Sea como fuere, los espaguetis carbonara sin gluten son un plato fácil, rico y muy nutritivo.

Aguacates rellenos

Aguacates rellenos: una receta original, sana y diferente para aquellos que se atrevan a probarlo todo. Y tú.. ¿Te animas?

¿Cómo hacer las mejores recetas de croquetas sin gluten?

¿Cómo hacer las mejores croquetas sin gluten? Esta es la pregunta que muchos de vosotros nos hacéis. Pues con estas recetas, ¡triunfarás!

Recetas saladas sin gluten

Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja

Este Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja está hecho con todo el amor de Glotones sin gluten para que esta noche sea perfecta. ¡Dile que le quieres con comida!

La contaminación cruzada con gluten en el horno

La contaminación cruzada con gluten en el horno es un tema de gran importancia para todos los glotones y para evitarlo Kit Nature os propone una solución.

¿Conoces la Goma Xantana? Si quieres cocinar sin gluten, ¡la necesitas!

¿Ya sabes qué es la goma Xantana? Pues es un polisacárido que está muy presente en la alimentación y, además, ayuda a mejorar el aspecto del pan sin gluten.

Cómo preparar un brunch sin gluten

Os proponemos los platos sin gluten saldos y dulces que no pueden faltar para disfrutar de un auténtico brunch sin gluten

¿Cómo preparar una fiesta de cumpleaños sin gluten?

¡Prepara una fiesta de cumpleaños sin gluten! Glotones sin gluten te enseña con esta listo de consejos para que todo sea coser y…¡comer!

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Sabías que…

¿Conoces bien la celiaquía? Encuentra toda la información que necesitas

¿Tiene gluten la avena?

¿Tiene gluten la avena? Aquí resolvemos de una vez por todas las preguntas al respecto.

CeliacBase

CeliacBase es una base de datos que incluye información nutricional de 126 marcas de productos que podemos encontrar en el mercado español.

Recomendaciones para comer fuera de casa siendo celiaco

Os traemos una lista de recomendaciones para que comer fuera de casa siendo celiaco no sea tan difícil.

5 Consejos para la seguridad del celiaco en el Colegio

Consejos para estar tranquilos con los niños celiacos en el colegio y asegurarnos de que cumple su dieta sin gluten

Celiaquía y fertilidad. Aspectos ginecológicos de la enfermedad celiaca

Asistimos a uno de los encuentros con expertos que organiza La Asociación de Celiacos y Sensibles al gluten de la Comunidad de Madrid.

GluteGuard, la píldora que ¿protege del gluten a los celíacos?

¿Es realmente GluteGuard una píldora que ayuda a los celiacos a luchar contra el gluten? Esta píldora es comercializada por la empresa biofarmaceútica Glutagen. Pero…¿es segura?

¿Conoces la dermatitis herpetiforme?

La dermatitis herpetiforme es una forma de la enfermedad celíaca, marcada por grupos de ampollas con agua en su interior que provocan fuertes picores.

¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? ¡Pues aquí te lo contamos!

¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? Aquí te mostramos una lista de alimentos donde encontrarla. Porque sí, la Vitamina D es fundamental para todos.

La celiaquía y la vitamina B12, un artículo científico de FACE

El déficit de vitamina B12 es uno de los motivos fundamentales de la anemia y muy habitual entre las personas celiacas. FACE lo explica de este modo.

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco?

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

CeliacBase

CeliacBase es una base de datos que incluye información nutricional de 126 marcas de productos que podemos encontrar en el mercado español.

La contaminación cruzada con gluten en el horno

La contaminación cruzada con gluten en el horno es un tema de gran importancia para todos los glotones y para evitarlo Kit Nature os propone una solución.

Air Europa incorpora nuevos menús sin gluten en sus vuelos

Los celiacos estamos de enhorabuena, ahora además de poder disfrutar de uno de los mejores placeres que es viajar, también podremos disfrutar de la buena gastronomía.

La celiaquía y el deporte con Anna Comet

Anna Comet nos enseña cómo la celiaquía y el deporte son compatibles, ¡descubre aquí con glotones sin gluten cómo lo hace!

La Pavoneta, la única Foodtruck de España con sello Gluten-free.

La Pavoneta, es la única Foodtruck de España con sello Gluten-free expedido por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

Pruebas de celiaquía: manual para entenderlos de una vez por todas.

¿Qué pruebas de celiaquía tienes que hacerte? ¿Son todas igual de importantes? ¿Hay un orden establecido? Aquí te lo contamos todo.

Conferencia sobrecrecimiento bacteriano intestinal

Desde Glotones sin gluten os ofrecemos la presentación integra de la Dra. Isabel Ojeda, médica especialista en Alergología.

¿Qué es el gluten? ¡Entiéndelo de una vez por todas!

¿Qué es el gluten? ¿Dónde se encuentra? ¿A quién le hace daño? Con esta sencilla guía lo entenderás de una vez por todas. 🙂

10 verdades sobre la celiaquía que todo el mundo debería saber

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