¿Ya sabes qué es la goma Xantana? Pues es un polisacárido que está muy presente en la alimentación y, además, ayuda a mejorar el aspecto del pan sin gluten.

Se ha hablado mucho de sus beneficios, propiedades, su ausenca de gluten y posibilidades en la cocina, pero, ¿realmente sabes qué es la quinoa?

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. ¡Si sigues el decálogo para cocinar sin gluten de Glotones sin gluten te resultará muy sencillo!

Este Menú de quinoa sin gluten preparado por Glotones sin gluten es una alternativa riquísima y, sobre todo, totalmente libre de gluten. ¡Pruébalo!

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Tarta con base de bizcocho sin gluten rellena de nata y sirope casero de fresas. Tarta con base de bizcocho sin gluten rellena de nata y sirope casero de fresas. Un postre sin gluten ideal para la un cumpleaños apto para celiacos

Deliciosa receta de baileys casero sin gluten con el mejor sabor y con ausencia de trazas. Perfecto para acompañar con una noche llena de buenos amigos.

Esta deliciosa Tarta de patata y naranja sin gluten es una receta sencilla y rápida y muy recomendable si quieres un postre sin gluten apto para celiacos.

Hoy os traemos una deliciosa manera de Cómo hacer Joy Cupcakes de la mano de Delish Food. Sencillos, ricos y…¡sin gluten!

Una receta super fácil y perfecta para una merienda sin gluten. Pastelitos hechos con queso crema. ¡Riquísimos!

Los hongos contienen dos tipos de fibra: los beta-glucanos y la quitina, que aumentan la sensación de saciedad y reducen el apetito. ¡Así puedes controlar mejor el peso y la dieta es más fácil de llevar! 🙂

El risotto es propio de Italia y posee un gran valor energético. El nuestro es sin gluten. Echa poco a poco el agua para encontrar su textura melosa.

Esta receta es un regalo para nuestra querida amiga Hazel, porque sabemos que le encanta. 🙂

Aguacates rellenos: una receta original, sana y diferente para aquellos que se atrevan a probarlo todo. Y tú.. ¿Te animas?

Este pollo al curry con leche de coco por gentileza de Petit Chef es ideal para una comida sin gluten con amigos: ¡rica, nutritiva y sencilla!

Rolls & Co es un revolucionario concepto de helados sin gluten, presentados de forma enrollada y con ingredientes naturales preparados al momento.

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

Sin gluten, el nuevo libro de Mateo Sierra, finalista de Master Chef, ahonda en la dieta sin gluten y descubre cientos de recetas aptas para celiacos.

Descubre la nueva harina de hueso de aceituna sin gluten, una excelente alternativa para las personas celiacas.

Os proponemos los platos sin gluten saldos y dulces que no pueden faltar para disfrutar de un auténtico brunch sin gluten