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Recetas sin gluten

Recetas ricas, sencillas y que siempre salen bien
Vídeo, explicaciones y fotos paso a paso

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¿Te apetece un dulce sin gluten?

¿Vives en España?

Estás de suerte!!

Aquí encontrarás un directorio con mapas, direcciones, teléfono y toda la información que necesites de las panaderías y pastelerías sin gluten en cada comunidad autónoma.

Pincha aquí y ¡a disfrutar!

Recetas sin gluten

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. Sólo necesitas conocer algunas reglas básicas y ponerle un poco de cariño

Pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

Pan rápido al microondas sin gluten

Este pan rápido al microondas sin gluten es perfecto para cuando no tenemos ni tiempo ni un sitio cercano donde comprar pan sin gluten. ¡Sencillo y delicioso!

Cake salado con aceitunas, queso y jamón de Thermomix

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

Pizza de quinoa sin gluten

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Pão de queijo brasileiro sin gluten (Pan de Queso)

Receta brasileña de Pão de queijo o lo que en Español llamamos Pan de queso, unos panecillos de queso sin gluten muy ricos y fáciles de hacer.

Tarta de nata y fresa sin gluten

Tarta con base de bizcocho sin gluten rellena de nata y sirope casero de fresas. Tarta con base de bizcocho sin gluten rellena de nata y sirope casero de fresas. Un postre sin gluten ideal para la un cumpleaños apto para celiacos

Tarta de manzana sin gluten

La tarta de manzana es un postre típicamente europeo que tiene un origen que se remonta al siglo XIV donde en el libro «The Forme of Cury», editado por los cocineros de Ricardo II de Inglaterra, se cita una receta de tarta de manzana. ¡Qué gran descubrimiento!

Mousse rápida de crema de chocolate sin gluten

Desde Glotones sin gluten os traemos nuestra sencilla versión de un postre tradicional de la cocina francesa como es la mousse de chocolate, pero esta vez ¡sin gluten!

Tarta de queso sin gluten de Julia

Esta tarta de queso sin gluten es uno de los postres más típicos y tradicionales por su rapidez, facilidad y gran sabor. ¡Y esta siempre sale!

Muffins de avena sin gluten. ¡Una receta sanísima!

Estos Muffins de avena sin gluten son una receta para celiacos estupenda, sana, divertida y fácil de hacer. ¡Atrévete a probarla!

Salsa de yogur para dipear sin gluten

Nuestra salsa de yogur para dipear sin gluten es perfecta para salir del paso cuando se presentan en tu casa 6 amigos hambrientos y no tienes nada en el frigorífico. ¡Rápida y sana!

Gazpacho sin gluten

El gazpacho sin gluten es una bebida refrescante, saludable y muy sencilla de hacer. Además es perfecta para cuidarse en verano.

Asadillo de pimientos con bonito sin gluten

Cuando el calor aprieta, no hay nada mejor que platos frescos como este: vitaminas, proteínas, muy poca grasa y libre de gluten.

Aguacates rellenos de Caprese

Os traemos una propuesta de Cafe Delites: aguacates rellenos de caprese. Un plato sano, fácil y rápido y ademas, ¡sin gluten!

Recetas saladas sin gluten

Menú de quinoa sin gluten con Glotones sin gluten

Este Menú de quinoa sin gluten preparado por Glotones sin gluten es una alternativa riquísima y, sobre todo, totalmente libre de gluten. ¡Pruébalo!

¿Cómo preparar una fiesta de cumpleaños sin gluten?

¡Prepara una fiesta de cumpleaños sin gluten! Glotones sin gluten te enseña con esta listo de consejos para que todo sea coser y…¡comer!

¿Conoces la Goma Xantana? Si quieres cocinar sin gluten, ¡la necesitas!

¿Ya sabes qué es la goma Xantana? Pues es un polisacárido que está muy presente en la alimentación y, además, ayuda a mejorar el aspecto del pan sin gluten.

Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

Receta de pan de bayas de Goji por Mateo Sierra y Telva

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Pizza de quinoa sin gluten

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Pan rápido al microondas sin gluten

Este pan rápido al microondas sin gluten es perfecto para cuando no tenemos ni tiempo ni un sitio cercano donde comprar pan sin gluten. ¡Sencillo y delicioso!

Pão de queijo brasileiro sin gluten (Pan de Queso)

Receta brasileña de Pão de queijo o lo que en Español llamamos Pan de queso, unos panecillos de queso sin gluten muy ricos y fáciles de hacer.

Cheesecake sin gluten

Este Cheesecake sin gluten es una receta sin gluten muy sencilla y rápida que nos trae el canal Petit Chef. ¡Animaos a probarla!

Brownies de aguacate sin gluten

Los Brownies son uno de los postres más deliciosos que podemos encontrar. Nuestros brownies de aguacate sin gluten son, además, muy fáciles de hacer. 😉

Tronco de navidad sin gluten de Miriam

Os traemos este tronco de navidad sin gluten, un postre riquísimo y que te hará quedar genial en las celebraciones navideñas en familia.

Tortitas de castaña sin gluten de Hogarmania

Atrévete con el postre de tortitas de castaña sin gluten de nuestros compañeros de Hogarmania. Una receta simple que no te dejará indiferente.

Polos de mojito caseros

Estos polos de mojito caseros, sencillos, sanos y sin gluten son perfectos para hacer cuando quieres un postre delicioso y nada procesado.

Ñoquis de patata rellenos de mozzarella sin gluten

Estos ñoquis de patata rellenos de mozzarella sin gluten son una receta fantástica de nuestros amigos de Petit Chef. ¡Deliciosamente fácil!

Las mejores lasañas sin gluten. ¡No te las pierdas!

Las mejores recetas de lasaña sin gluten. Por cortesía de recetasania.com, hazteveg.com y recetas gratis.net ¡No os las perdáis, glotones!

Salsa de queso para dipear sin gluten

Cada vez tenemos menos tiempo para cocinar, lo sabemos. Y por hemos decidido hacer una tanda de salsas sin gluten para dipear: fáciles, ricas y deliciosas. Esta vez, de queso.

Espaguetis de calabacín sin gluten

Estos espaguetis de calabacín sin gluten son una manera sana, diferente y deliciosa de comer verduras, proteínas y fibras. ¡Y sin nada de gluten!

Salsa Tahini

La salsa Tahini es una sencilla salsa sólo aptos para quien adoren el sésamo y además es fundamental para preparar nuestro Hummus sin gluten. ¿Ya la has probado?

Recetas saladas sin gluten

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco?

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.

¿Conoces la Goma Xantana? Si quieres cocinar sin gluten, ¡la necesitas!

¿Ya sabes qué es la goma Xantana? Pues es un polisacárido que está muy presente en la alimentación y, además, ayuda a mejorar el aspecto del pan sin gluten.

¿Cómo preparar una fiesta de cumpleaños sin gluten?

¡Prepara una fiesta de cumpleaños sin gluten! Glotones sin gluten te enseña con esta listo de consejos para que todo sea coser y…¡comer!

La contaminación cruzada con gluten en el horno

La contaminación cruzada con gluten en el horno es un tema de gran importancia para todos los glotones y para evitarlo Kit Nature os propone una solución.

Menú de quinoa sin gluten con Glotones sin gluten

Este Menú de quinoa sin gluten preparado por Glotones sin gluten es una alternativa riquísima y, sobre todo, totalmente libre de gluten. ¡Pruébalo!

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Sabías que…

¿Conoces bien la celiaquía? Encuentra toda la información que necesitas

La contaminación cruzada con gluten en el horno

La contaminación cruzada con gluten en el horno es un tema de gran importancia para todos los glotones y para evitarlo Kit Nature os propone una solución.

La celiaquía y la vitamina B12, un artículo científico de FACE

El déficit de vitamina B12 es uno de los motivos fundamentales de la anemia y muy habitual entre las personas celiacas. FACE lo explica de este modo.

Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!

La mejor tarta de chocolate del mundo

La mejor tarta de chocolate del mundo, una pastelería en pleno centro de Madrid, donde realizan, una maravillosa tarta sin gluten que es apta para celiacos.

¿Tiene gluten la avena?

¿Tiene gluten la avena? Aquí resolvemos de una vez por todas las preguntas al respecto.

¿Un restaurante estrella michelín sin gluten? ¡Estamos de enhorabuena!

La chef francesa Reine Sammut regenta un restaurante que ha convertido en un paraíso gluten-free siendo la primera Estrella michelín sin gluten en Francia.

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

La contaminación cruzada con gluten en el horno

La contaminación cruzada con gluten en el horno es un tema de gran importancia para todos los glotones y para evitarlo Kit Nature os propone una solución.

Gluten detect, el test doméstico que detecta la ingesta de gluten

Gluten detect es un test doméstico de laboratorios Biomedal que en menos de 15 ,minutos detecta si seha transgredido la dieta sin gluten.

Sensibilidad al gluten no celiaca por el Dr. Carlos Isasi

El Dr. Carlos Isasi Zaragoza, nos explica la evolución que se está dando en el ámbito médico en relación con las enfermedades del intestino.

GluteGuard, la píldora que ¿protege del gluten a los celíacos?

¿Es realmente GluteGuard una píldora que ayuda a los celiacos a luchar contra el gluten? Esta píldora es comercializada por la empresa biofarmaceútica Glutagen. Pero…¿es segura?

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

5 Consejos para la seguridad del celiaco en el Colegio

Consejos para estar tranquilos con los niños celiacos en el colegio y asegurarnos de que cumple su dieta sin gluten

La celiaquía y la vitamina B12, un artículo científico de FACE

El déficit de vitamina B12 es uno de los motivos fundamentales de la anemia y muy habitual entre las personas celiacas. FACE lo explica de este modo.

¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? ¡Pues aquí te lo contamos!

¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? Aquí te mostramos una lista de alimentos donde encontrarla. Porque sí, la Vitamina D es fundamental para todos.

Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!

Menú sin gluten preparado por FACE

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

Cómo hacer plastilina sin gluten

Cómo hacer plastilina sin gluten es una pregunta que nos habéis hecho muchas veces. Aquí os traemos una selección de las maneras más fáciles.

Celicioso, el paraíso del cupcake apto para celiacos

Celicioso, es el paraíso del cupcake apto para celiacos, pero no sólo para ellos. Porque en Celicioso se puede comer sin ser celiaco, porque está Celicioso!

¿Salimos de copas? Bebidas que no contienen gluten

Aunque son mayoría las Bebidas que no contienen gluten, os hacemos un repaso de todas para que podáis tomar tranquilamente una copa. ¡A vuestra salud!

Tipos de celiaquía ¿Sabes cuántos existen? ¡Entérate aquí!

En este post os explicamos los tipos de celiaquía (recordad que los grados no existen) y cómo podemos hacer para identificarlos fácilmente.

Gluten detect, el test doméstico que detecta la ingesta de gluten

Gluten detect es un test doméstico de laboratorios Biomedal que en menos de 15 ,minutos detecta si seha transgredido la dieta sin gluten.

Conferencia sobrecrecimiento bacteriano intestinal

Desde Glotones sin gluten os ofrecemos la presentación integra de la Dra. Isabel Ojeda, médica especialista en Alergología.

GluteGuard, la píldora que ¿protege del gluten a los celíacos?

¿Es realmente GluteGuard una píldora que ayuda a los celiacos a luchar contra el gluten? Esta píldora es comercializada por la empresa biofarmaceútica Glutagen. Pero…¿es segura?

10 verdades sobre la celiaquía que todo el mundo debería saber

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