Según el “Informe de Precios sobre Productos específicos Sin Gluten 2017” elaborado por nuestros amigos de FACE, la cesta de la compra de los celiacos es 1040,00 € máscara al año con respecto a una persona no celiaca…
La cesta de la compra de los celiacos
¿Cuántas veces hemos ido al súpermercado y nos hemos encontrado con que productos como el pan, la pasta o las galletas sin gluten son notablemente más caros que los que tienen gluten? Esta tendencia, instaurada en el mercado desde hace unos años, se ha visto ligeramente contenida porque la industria alimentaria está cada vez más concienciada con el colectivo celiaco, elaborando sus productos sin gluten para hacerlos aptos para personas con esta patología y haciendo el precio de la cesta de la compra de los celiacos un poco más asumible.
Desde Face comentan que «actualmente los productos sin gluten no específicos para personas celiacas tienen el mismo precio que aquellos que lo contienen. El problema reside en los productos sin gluten específicos para personas celiacas (como pueden ser pan, pasta, bollería, harinas, etc.) que tienen un precio mucho mayor debido a la diferencia en sus costes de producción, a lo que hay que añadir que los consumidores celiacos se ven obligados a asumir un 21% de IVA que eleva la categoría de estos productos de primera necesidad a la de productos de lujo.»
1040 euros más caro
«El estudio-aseguran desde Face-se ha realizado basándose en una dieta de 2000 a 2200 calorías, siendo esta la ingesta aproximada de calorías que recomiendan los expertos para adultos sanos. Estos requerimientos pueden ser distintos en niños, adolescentes, personas con actividad física elevada, ancianos o personas con determinadas patologías y revela que la cesta de la compra de una persona que padece la enfermedad celiaca se encarece en 1040,00 € anuales.
Ayudas económicas para la cesta de la compra de los celiacos
Una de las reivindicaciones históricas de las personas celiacas es la ausencia de ayudas económicas ya sea con lotes de productos o con ayudas directas, solución que sí se contempla en otros países de la UE.
Aunque sí es cierto que algunas Comunidades Autónomas ya se dan algunas pequeñas ayudas gracias a las diferentes asociaciones locales, todavía queda esperar un gran pacto de estado que ayude más profusamente a las familias que tienen que soportar algún gasto extraordinario.
«Por ejemplo, existen asociaciones que ofrecen lotes de productos sin gluten para familias con bajos recursos como son ACEX (Asociación de Celiacos de Extremadura), ACET (Asociación de Celiacos de Tenerife), ASOCEPA (Asociación de Celiacos de las Palmas) y ACEME (Asociación de Celiacos de Melilla) entre otras», aseguran desde FACE.
A pesar de que el año pasado todos los partidos políticos incluyeron en sus programas electorales ayudas a los celiacos, es cierto que todavía son escasas. Incluso el presidente del Gobierno, Mariano Rajoy aseguró antes de las elecciones: “Somos conscientes de que esto supone un coste añadido y vamos a hacer cuanto esté en nuestra mano para intentar que eso deje de ser así”.
Ojalá que próximamente veamos estas promesas en la práctica. Mientras tanto, podemos consultar el informe de FACE aquí.
¡Hasta la próxima, Glotones!
