NUEVO estudio clínico para celiacos de intervención nutricional-Fundación IMDEA Alimentación con alimentos sin gluten enriquecidos con principios bioactivos.
El Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación), centro de Investigación en Nutrición, Alimentación y Salud, perteneciente a la red IMDEA de la Comunidad de Madrid, a través de su Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación “GENYAL”, comenzará la última semana de septiembre un nuevo Estudio clínico para celiacos de Intervención Nutricional.
El ensayo está incluido en la Convocatorio FEDER INNTERCONECTA 2015 y está orientado hacia la búsqueda de nuevas soluciones en tecnología de alimentos para el desarrollo de productos destinados a personas con intolerancias alimentarias.
El objetivo principal que se persigue consiste en la evaluación del efecto del consumo diario de pan y galletas sin gluten enriquecidos con principios bioactivos sobre el bienestar gastrointestinal en personas con celiaquía.
Estudio Clínico para celiacos de IMDEA Alimentación
Se buscan voluntarios que cumplan con las siguientes características:
| · Hombres y mujeres de 18-65 años.
· Celiacos diagnosticados desde hace 1 año como mínimo por biopsia intestinal o criterio médico documentado. · Que sigan una dieta libre de gluten. |
El objetivo del Estudio Clínico para celiacos es evaluar el efecto del consumo diario de alimentos sin gluten (pan y galletas) enriquecidos con principios bioactivos sobre la sintomatología digestiva de pacientes celiacos.
El ensayo incluye estudio antropométrico y nutricional y se llevará a cabo durante 12 semanas (desde la última semana de septiembre hasta la tercera de diciembre) en las instalaciones del Instituto, situado en el Campus de Cantoblanco (junto al Hospital Cantoblanco).
Asimismo, se prevé una compensación económica para cubrir gastos de viajes y desplazamientos, los cuales se harán efectivos una vez finalizado el estudio.
En caso de estar interesado contactar con la Dra. Viviana Loria Kohen o Dra. Elena Aguilar Aguilar al 91 727 81 00 ext 300 o ext 111 / 91 279 69 58 contactar por email escribiendo a genyal.alimentacion@imdea.org , escribiéndonos por aquí o a través de nuestras redes sociales.
¿Te interesa, Glotón?
Estoy interesada en participar en el estudio. Cumplo con los requisitos. El único inconveniente es que vivo en Canarias, bueno no se si sera un inconveniente.
Hola Yaiza, ¡gracias por seguirnos! Pues escribid a esta dirección genyal.alimentacion@imdea.org o llamad al 91 727 81 00 preguntando por la doctora Elena Aguilar.
¡Mucha suerte y un abrazo!
Hola! Soy Marlon Geiblinger, Argentina de 26 años.
En abril de 2016 a mi papa le diagnosticaron celiaquia y por ese motivo me hice una endoscopia exploratoria donde se me descubrió enteropatia de tipo A1.
Los primeros meses nos costó mucho conseguir shampoo condimentos para las comida harta incluso medicamentos.
El día de hoy ya nos acostumbramos a una dieta libre de gluten donde mi mama y hna muchas veces nos acompañan con la comida.
Nos gustaría entrar en el estudio clínico.
Hola Marlon, ¡gracias por seguirnos! Pues escribid a esta dirección genyal.alimentacion@imdea.org o llamad al 91 727 81 00 preguntando por la doctora Elena Aguilar.
¡Mucha suerte y un abrazo!
Hola, me parece muy bien, pero también podían hacerlo en niños y, añadir la diabetes, hay muchos celiacos diabéticos y, pocos productos para este caso, si hay galletas para diabéticos de una marca, la misma hace productos sin gluten pero con azúcar, porqué ? Que difícil se hacecpara los jovencitos, se pasa muy mal. También se podría hacer aquí en Valencia.
¡Hola Regina!
Muchas gracias por tu opinión y tu comentario. 🙂
¡Un abrazo!