Bonum Bakery sin gluten
Panadería Menal cuenta con más de 100 años en el sector de la pastelería, pero en 2017 habilitaron una nueva planta totalmente independiente para la elaboración de productos sin gluten. Su propuesta nació tras ver que se podía hacer un producto de calidad a un precio asequible, sin que por ser sin gluten fuera más caro que los productos glutaneros.
PRODUCTOS SIN GLUTEN
Su elaboración se basa en magdalenas y bizcochos sin gluten y sin lactosa, cookies de chocolate y bizcochos bañados en chocolate. Además están desarrollando una línea de productos salados que esperan lanzar muy pronto.
ETIQUETADO
En sus etiquetas declaran cualquier traza que contenga así como los alérgenos debidamente señalizados. A parte de esto, y como garantía para sus clientes, realizan la liberación positiva de gluten de cada lote que sale al mercado. Nunca ponen a la venta ningún producto que contenga más de 5 ppm.
PUEDES COMPRAR SUS PRODUCTOS EN:
Actualmente están presentes en grandes cadenas de todo el territorio nacional, así como en Mercadona.
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