AGUACATES RELLENOS

Es una de las recetas más deliciosas que hemos probado con aguacate apto para nuestros glotones. Disfrutaras de una comida deliciosa y muy fácil y rápida de hacer.

Comerás de una manera saludable podemos encontrar aguacate nacional de gran calidad, para picotear y compartir me encanta con algún relleno y estos ingredientes combinan a la perfección en sus sabores.

Esta receta demuestra que hay opciones para todos los gustos y necesidades personales como son las de nuestros celiacos

¡A por ella glotones sin gluten!

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Ingredientes

2 aguacates
2 huevos
2 tomates cherry
Bacon en tiras sin gluten
Sal
Pimienta rallada sin gluten

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Tiempo

Elaboración 15M
Horno 20M
Total 35M



Utensilios

Molde para horno

Paso 1

Cortamos dos aguacates por la mitad. El truco es cortarlos longitudinalmente y luego, con un cuchillo, le damos un golpe seco al hueso para sacarlo.

Paso 2

Vaciamos parte de los aguacates con una cuchara. Pero no entero, más o menos como en la foto.

Paso 3

Echamos un huevo en cada uno de los aguacates y aliñamos con sal y pimienta sin gluten.

Paso 4

Los rellenamos con bacon en tiras sin gluten y unos trozos de tomate cherry partido en rodajas. ¡Eso lo dejamos a vuestro gusto!

Paso 5

¡Al horno! 😀 Los metemos a 200º durante 20 minutos. Tened en cuenta que el color del aguacate no varía casi. Así que no os guiéis por eso. Mirad, más bien, el huevo.

Paso 6