Pan rápido al microondas sin gluten
Para los glotones sin gluten con poco tiempo os traemos una receta de pan rápido de microondas, fácil de preparar además de útil en el caso de no tener pan sin gluten a mano o para hacer una merienda o cena diferente.
Esta receta sin gluten esta compuesta por ingredientes asequibles, y sencillos, además de ser una forma muy original de presentar un aperitivo sin gluten.
A la hora de combinar nuestro pan rápido de microondas sin gluten, podemos optar por el dulce como crema de cacao, o el salado tostando las láminas y tomándolas con jamón y queso.
¡El único límite es vuestra imaginación glotones sin gluten!
Raciones 1
Ingredientes
1 huevo
Medio Yogur
Una cucharada de azúcar
¼ cucharada de levadura sin gluten
40 gramos de harina sin gluten
Tiempo
Elaboración 5M
Utensilios
Batidora
Recipiente para microondas
Paso 1
Batimos un huevo.
Paso 2
Agregamos medio yogur y seguimos batiendo.
Paso 3
Añadimos una cucharada de azúcar, ¼ de cucharada de levadura sin gluten y 40 gramos de harina sin gluten. La harina sin gluten la podemos hacer con 2 tercios de harina de arroz por un tercio de maicena. ¡Batimos con fuerza!
Paso 4
Extendemos sobre un recipiente bajo y metemos un minuto y medio al microondas a máxima potencia. Lo podemos tostar y acompañar de jamón y queso al gusto. ¡Y listo!
¡Aquí te dejamos algunos enlaces para comprar batidoras de varilla y recipientes para microondas. A nosotros nos gustan mucho estos:
¿Sabías qué?
El microondas es un electrodoméstico mucho más versátil de lo que creemos. Con él puedes hacer infinidad de recetas como, por ejemplo, este pan rápido al microondas sin gluten.
Based on 13 Review(s)
Hola soy de Argentina,muy útil su página. En este caso que puede reemplazar el yogurt. Gracias.
Hola Liliana. Gracias por tu comentario. Aunque nosotros todavía no lo hemos probado, probablemente quede bien también con leche o nata. Eso sí, si tu pregunta está más encaminada con intolerancias a lactosa, tendríamos que sustituirlo por otros ingredientes, por ejemplo, nata vegetal o leche sin lactosa (Fijándonos siempre en los ingredientes que lleve el alimento en relación a nuestras intolerancias, alergias…etc) Ya nos dirás si te animas a hacerlo ¡Un saludo!