¡Hola glotones!
Como sabéis en la dieta celiaca hay muchos alimentos que no se pueden consumir y es por ello que, a veces, no tomamos todos los alimentos necesarios para un correcto funcionamiento de nuestro organismo. Y precisamente por eso hoy, en Glotones sin gluten, os traemos tres ricas maneras de cocinar huevos.
Pero espera, ¿por qué huevos? Pues muy sencillo, porque son el alimento ideal para consumir como plato principal, como acompañamientos y se puede incluir en una gran variedad de recetas. Contienen Vitaminas como B1, B2, B3, ácido fólico y vitaminas A, D y E y minerales como hierro o magnesio. Y, qué «huevos» porque están riquísimos. 🙂
La primera es una receta fría de huevos rellenos de atún sin gluten. Este tipo de huevos, sea cual sea su relleno, son un plato muy práctico a la hora de cocinar algo rápido o si tienes visita, ya que son muy fáciles de hacer, están muy buenos y llevan poco tiempo. Lo mejor es que llenan y no llevan gluten. Os dejamos la receta de hogarmania.com
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La segunda, es una receta con huevo pero esta vez caliente y muy española, ya que lleva todos los ingredientes típicos de nuestra tierra, ricos en nutrientes y llenos de sabor, ¿Aún no lo habéis adivinado? Pues os traemos la receta de huevos a la flamenca sin gluten.
Riquísimos, con ingredientes fáciles de conseguir, llenos de sabor y apto para celiacos. La mejor receta sin gluten de huevos que hemos encontrado es la de javirecetas.com , echadle un vistazo y animaos a hacerlos. Recordad que el chorizo ha de ser sin gluten, igual que el pimentón dulce y picante. 🙂
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Y por último, os traemos una receta diferente, creativa y muy bonita de ver (y de comer)
Y lo mejor de todo es que tan sólo lleva cuatro ingredientes, muy sencillitos de encontrar.
Se trata de la receta de huevos flor sobre aros de pimiento sin gluten. Podéis echarle un vistazo en cocina.facilismo.com y probarla que ¡seguro que quedaréis como auténticos artistas de la cocina!
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Ya sabéis Glotones, si os han gustado las recetas dejádnoslo saber escribiéndonos un comentario.
¡Hasta la próxima!
