Tortitas de plátano sin gluten
¡Hola glotones sin gluten!
Os explicamos paso a paso como hacer unas auténticas tortitas aptas para celiacos. Ni si quieras necesitaras utilizar harina sin gluten la sustituiremos por unos deliciosos plátanos que nos aportaran todas los beneficios de la fruta, estaremos disfrutando de un postre que nos encanta de una manera muy saludable y sin riesgo para celiacos.
Si además le añadimos un toque de vainilla y canela (por supuesto sin gluten) le pondremos un toque de sabor exótico. Sin olvidarnos de la miel y sus múltiples beneficios para nuestro organismo: regula el azúcar en sangre; reduce el estrés metabólico;promueve la recuperación del sueño así que daremos el toque de dulzura necesaria de una manera muy sana….
Todos son ventajas para nuestro organismo en este postre tan delicioso no tienes excusas para probarlo
¡A por ella glotones sin gluten!
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Ingredientes
2 plátanos
2 huevos
½ cucharadita de vainilla sin gluten
½ cucharadita de canela sin gluten
Miel
Paso 1
Aplastamos 2 plátanos de Canarias hasta que estén bien triturados.
Paso 2
Añadimos 2 huevos.
Paso 3
¡Mezclamos!
Paso 4
Añadimos ½ cucharadita de vainilla sin gluten.
Paso 5
Y, si te apetece, un poco de canela en polvo sin gluten.
Paso 6
¡Batimos!
Paso 7
Freímos vuelta y vuelta. Cuando la tortita empiece a hacer burbujitas sabrás que están listas.
Paso 8
¡Y listo! Puedes añadirles miel como nosotros para que estén más ricas.
¿Sabías qué?
La platanera es una planta que destaca por necesitar de 30 litros de agua por día. :O ¡Guau!
